楽しさの創造
従業員が、接客サービスを楽しんで出来る」
その為に何をしなければいけないのか?
何が出来るか?
これらを個々で創造し、
サービスでNO1を目指す。
グラデボールとお客様の約束事
 |
|
||
 |
愉快な・心地よい いつも「グラデボール」をご利用の皆様。また、初めてご来店の頂いた皆様。 このページをお読み頂きありがとうございます。 「グラデボール」はイタリア語で「愉快な・心地よい〜」と言う意味で、お客様に心地よく食事の場を楽しんでいただく目的で作りました。 他店に負けない品質とサービスで、静岡で「NO1」のお店を目指しています。 |
 |
|
 |
楽しさの創造
「グラデボール」のコンセプトは、「楽しさの創造」です。お食事を通じ、お客様に楽しんでいただく。と同時に、従業員も楽しく仕事することを目的としています。ですから、お客様にカジュアルな言葉使いをしたり、大声で「ゲラ！ゲラ！」笑うこともありますが、あまり気にしないで下さい。彼女たちは、コンセプトに忠実であるということですから… |
 |
|
 |
肩肘張らずに、お楽しみ下さい
「グラデボール」は、カジュアルレストランです。肩肘張らずに、お楽しみ下さい。居酒屋みたいな雰囲気を目指していますから、多少は騒がしい位が丁度良い！と思っています。ですから、お子様連れのお客様を疎外するような高飛車な態度はいたしません。 |
 |
|
 |
るーる
但し、次のようなお客様に関しては、お帰りを願う場合がありますのでご了承下さい。�，�子様が大声を出したり、走り回ってもご注意いただけない場合。��禁煙に関わらず、タバコを店内で吸われる場合。��その他、他のお客様の「楽しいお食事の場」を著しく乱した場合などです。 |
 |
|
 |
セットメニューのお薦め
「グラデボール」のメニューは、セットメニューが中心です。それは、お食事の場は、単にお腹を満たすだけでなく、「会話やその場の雰囲気を楽しんで頂く事」だという考えの元に、色々なお料理やお飲み物を召し上がっていただいたほうが良いであろうと判断するからです。また、セットメニューもプリフィックス・スタイル（先に価格が決まっていて、ご自分で組み合わせるセットのこと）ですので、お金の心配なく色々と楽しんでいただける事と思います。 |
 |
|
 |
色々な楽しみ
「グラデボール」では、色々な商品を楽しんでいただきたいと考え、お取り分けを前提にメニュー作りしています。 ですから、「同じパスタを２人前！」みたいなご注文は非常にもったいです。1品はピッツァにしたり、パスタ２つでも、出来れば違うソースのものをシェアすれば、美味しさも倍になり、もっともっとお楽しみ頂けると思います。 |
 |
|
 |
タイミング
「グラデボール」では、お客様にお食事を楽しんで頂く為に、お取り分けを前提に料理を作っています。ですから、忙しい・忙しくないに関わらず、少しタイミングをずらして料理提供しています。お客様の都合で、急いでいる場合や、お取り分けをしない場合は、遠慮なく申し出てください。 可能な限り、ご要望にお答えします。 2/14/06 |
 |
|
 |
接客サービス グラデボールのお客様は、「ファミレスでは物足りない！」でも、「ディナーレストランでは堅苦しい！」と思われる方ばかりと思います。ですから、グラデボールでは質の高いサービスよりも、感じのよい接客を目指しています。また、マニュアル通りの接客より、個人のホスピタリティー（奉仕の精神）を大切にしています。サービス担当者は全くの未経験者が殆どですが、それがかえって好印象を得ているようです。 |
 |
|
 |
わがままの言えるお店
サービスの基本姿勢は「その場でＮＯ！と言わないこと」です。サービス業とは、お客様の立場に立って、「お客様のして欲しいこと」を想像し、実施する仕事ですから、お客様の「ご要望」をお断りすることはサービスの放棄以外何物でもありません。お客様のご要望に最大限お答えしますので、どんどん「わがまま」を言ってみてください。たとえ、その場で出来ないことでも、何なりかの代案を提案させていただきます。 |
 |
|
 |
グラデボール通信/font>
「グラデボール」では、嬉しい・美味しい情報（グラデボール通信）を月に1〜２回程メールにて送信しています。新メニューやイベント情報の他に、毎月お得なサービスを行っております。また、メール会員にはその他特典がございます。詳しくは、サービス担当者にお問合せ下さい。 |
 |
|
 |
愉快な・心地よい
ここまで色々書きましたが、まだまだ書き足りないことがあります。興味のある方は、是非当店のホームページもご覧下さい。「グラデボール」のこだわり、スタッフの紹介など盛りだくさんです。ホームページからも、クーポンは発行できますし、メール会員の申し込みも可能です。 |
 |
|
マネジャー・櫻田 裕二 |
|||
お休み
特別メニュー
ランチ貸切で閉店
ディナー貸切で閉店